{"id":41025,"date":"2026-07-20T12:44:33","date_gmt":"2026-07-20T12:44:33","guid":{"rendered":"https:\/\/dev-remote.fermentierra.com\/?page_id=41025"},"modified":"2026-08-18T16:15:50","modified_gmt":"2026-08-18T16:15:50","slug":"ateliers","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dev-remote.fermentierra.com\/staging-traducti\/?page_id=41025","title":{"rendered":"Ateliers"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-41025","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":{"ateliers_page_title":"Nos ateliers fermentation","ateliers_page_intro":"Autour des planches \u00e0 d\u00e9couper, Fermentierra vous d\u00e9voile l\u2019\u00e9ventail de la pratique, qui va vous permettre de r\u00e9aliser des bocaux au go\u00fbt unique.","a_propos_overline":"\u00c0 propos","a_propos_title":"L'art de la fermentation, ensemble","a_propos_text":"Nos ateliers sont de beaux moments de partage et de convivialit\u00e9 pour d\u00e9couvrir l\u2019art de la lactofermentation. Chacun met la main aux l\u00e9gumes et laisse se dissoudre les appr\u00e9hensions du nouveau fermenteur, comme le sel dans l\u2019eau. Nous vous apprenons le b.a.-ba : couper, saler, tasser. Nous fournissons les bocaux, les l\u00e9gumes et les \u00e9pices \u2014 chacun repart avec ses propres cultures vivantes.","a_propos_image":41059,"atelier_apero_overline":"En pratique","atelier_apero_title":"L\u2019atelier Ap\u00e9ro","atelier_apero_detail_1":"Dur\u00e9e : 4 heures","atelier_apero_detail_2":"Prix : CHF 100.\u2013 par personne","atelier_apero_detail_3":"Chez nous, \u00e0 Champagne (pr\u00e8s d\u2019Yverdon-les-Bains)","atelier_apero_detail_4":"Tout le mat\u00e9riel et les l\u00e9gumes fournis","atelier_apero_detail_5":"Vous repartez avec deux bocaux et un support p\u00e9dagogique","atelier_apero_image":41060,"calendrier_overline":"Prochaines dates","calendrier_title":"Calendrier","a_domicile_overline":"Sur mesure","a_domicile_title":"Imaginez un \u00e9v\u00e9nement avec Fermentierra","a_domicile_text":"Un atelier chez vous, une animation pour votre \u00e9quipe, une rencontre autour du go\u00fbt et du vivant, ou un \u00e9v\u00e9nement enti\u00e8rement sur mesure ?\r\n\r\nNous aimons cr\u00e9er des exp\u00e9riences qui m\u00ealent fermentation, alimentation, transmission et art de vivre. Selon votre projet, nous pouvons \u00e9galement faire appel \u00e0 notre r\u00e9seau de passionn\u00e9s et d\u2019intervenants pour imaginer un format plus large.\r\n\r\nVous avez une id\u00e9e, m\u00eame encore un peu folle ? Parlons-en.","a_domicile_details":"","a_domicile_image":41062,"review_1_text":"Ils arrivent avec leurs bocaux, leurs \u00e9pices, leur passion. Ils cuisinent, ils partagent, ils vous font d\u00e9couvrir ces bact\u00e9ries qui transforment les aliments. Vous go\u00fbtez : c\u2019est diff\u00e9rent, et c\u2019est bon. La maison vibre encore plusieurs jours apr\u00e8s.","review_1_author":"Sylvie","review_2_text":"J'ai eu le bonheur de suivre un cours anim\u00e9 par Laurent. R\u00e9ellement un super moment d'apprentissage et d'\u00e9change. On se sent tr\u00e8s vite \u00e0 l'aise et la mati\u00e8re est tr\u00e8s amusante. Je recommande \u00e0 toutes et tous. On repart avec l'envie d'essayer beaucoup, beaucoup de mises en bocaux.","review_2_author":"The Aone","review_3_text":"Nous avons eu le plaisir de participer \u00e0 un atelier de fermentation anim\u00e9 par Laurent dans le cadre d'une soir\u00e9e entreprise. L\u2019atelier \u00e9tait \u00e0 la fois tr\u00e8s sympathique, instructif et accessible, alliant th\u00e9orie et pratique de mani\u00e8re conviviale. 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