{"id":158,"date":"2026-06-27T16:38:45","date_gmt":"2026-06-27T16:38:45","guid":{"rendered":"https:\/\/dev-remote.fermentierra.com\/?page_id=158"},"modified":"2026-08-25T15:03:59","modified_gmt":"2026-08-25T15:03:59","slug":"accueil","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/dev-remote.fermentierra.com\/staging-traducti\/?page_id=158","title":{"rendered":"Accueil"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-158","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":{"hero_title":"D\u00e9couvrez un arc-en-ciel de l\u00e9gumes ferment\u00e9s aux mille saveurs","bioinspecta_badge_title":"Certifi\u00e9 par bio.inspecta","bioinspecta_badge_subtitle":"Agriculture biologique contr\u00f4l\u00e9e","bioinspecta_claim":"La qualit\u00e9 commence avant la fermentation. Nous s\u00e9lectionnons nos mati\u00e8res premi\u00e8res avec exigence, en privil\u00e9giant des l\u00e9gumes biologiques suisses et savoureux, issus de fili\u00e8res de confiance et parfaitement tra\u00e7ables.","categories_overline":"Nos cat\u00e9gories","categories_title":"Nos l\u00e9gumes ferment\u00e9s, condiments et sp\u00e9cialit\u00e9s","bestsellers_overline":"Les incontournables","bestsellers_title":"Nos meilleures ventes","fermentation_overline":"Apprendre et d\u00e9couvrir","fermentation_title":"Tout savoir sur la fermentation","about_overline":"\u00c0 propos","about_title":"Fermentierra: une passion naturellement p\u00e9tillante","about_text_1":"Fermentierra est une entreprise artisanale et familiale suisse. Notre objectif est de partager notre passion pour cette technique ancestrale qu\u2019est la lactofermentation. Forts de notre exp\u00e9rience et de notre go\u00fbt pour la cuisine, nous proposons une gamme de produits inspir\u00e9e par les saveurs du monde, les saisons et la production biologique locale.","about_text_2":"Notre philosophie est simple: Transmettre les qualit\u00e9s gastronomiques et di\u00e9t\u00e9tiques des l\u00e9gumes suris et soutenir un mode de vie sain et \u00e9cologique.","ateliers_text_1":"La transmission fait partie int\u00e9grante de Fermentierra. Nous aimons partager ce que nous avons appris au fil des ann\u00e9es, rendre la fermentation simple \u00e0 comprendre et donner \u00e0 chacun les bases pour exp\u00e9rimenter \u00e0 son tour.\r\n\r\nNos ateliers sont pens\u00e9s comme un voyage, o\u00f9 l\u2019on apprend en faisant, en go\u00fbtant et en \u00e9changeant. Laurent y m\u00eale volontiers pr\u00e9cision, anecdotes, humour et improvisation, pour cr\u00e9er un parcours convivial et accessible, au fil duquel chacun peut poser ses questions, tester, se tromper et repartir avec un v\u00e9ritable savoir pratique.\r\n\r\nAu-del\u00e0 de la technique, ces ateliers sont aussi des espaces de rencontre. On y parle cuisine, microbes, traditions, saisons et parfois bien plus encore. L\u2019id\u00e9e n\u2019est pas seulement de repartir avec quelques bocaux, mais avec l\u2019envie et la confiance de continuer chez soi.","ateliers_text_2":"","points_de_vente_overline":"Points de vente","points_de_vente_title":"Retrouvez-nous pr\u00e8s de chez vous","ateliers_overline":"Apprendre en faisant","ateliers_title":"Nos ateliers de fermentation","ateliers_intro":"Nos ateliers sont de beaux moments de partage et de convivialit\u00e9 pour d\u00e9couvrir l\u2019art de la lactofermentation. Chacun peut mettre la main aux l\u00e9gumes et laisser se dissoudre ses appr\u00e9hensions, comme le sel dans l\u2019eau.","review_1_text":"D\u00e9licieux produits, l\u2019ail noir et la choucroute de la mer\u2026 j\u2019en salive encore.","review_1_author":"Florian Schira","review_2_text":"Une p\u00e9pite \u00e0 d\u00e9couvrir ! Vari\u00e9t\u00e9 de produits ferment\u00e9s bio de qualit\u00e9, tr\u00e8s originaux et savoureux. Service client au top. On est devenus fans absolus de cette boutique.","review_2_author":"Yolanda Casadevall","review_3_text":"5 \u00e9toiles bien m\u00e9rit\u00e9es ! J\u2019ai d\u2019abord suivi un cours que j\u2019ai ador\u00e9. Comme je n\u2019ai que peu de temps pour en faire, je commande et j\u2019en suis ravie. Mon produit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 : la choucroute de la mer\u2026 un d\u00e9lice ! Longue vie \u00e0 vous. Merci pour votre gentillesse.","review_3_author":"Fran\u00e7oise Grau-Robert","newsletter_overline":"Restez inform\u00e9","newsletter_title":"Abonnez-vous \u00e0 notre newsletter","hero_image":40950,"fermentation_teaser_image":40952,"about_image":40953,"ateliers_image":40954,"points_de_vente_map":40955},"lang":"fr","translations":{"fr":158},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev-remote.fermentierra.com\/staging-traducti\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/158","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev-remote.fermentierra.com\/staging-traducti\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev-remote.fermentierra.com\/staging-traducti\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev-remote.fermentierra.com\/staging-traducti\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev-remote.fermentierra.com\/staging-traducti\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=158"}],"version-history":[{"count":42,"href":"https:\/\/dev-remote.fermentierra.com\/staging-traducti\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/158\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41244,"href":"https:\/\/dev-remote.fermentierra.com\/staging-traducti\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/158\/revisions\/41244"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev-remote.fermentierra.com\/staging-traducti\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=158"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}